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油炸壁虎视频展示了一种看似奇特的美食现象,但其背后蕴含了丰富的科学原理。壁虎作为一种特殊的食材,在烹饪过程中经历了化学变化和物理反应,影响其口感和外观。油炸时高温会导致壁虎体内的水分蒸发,形成酥脆的外壳,油脂的渗透也...